THE WORLD DESTRUCTION

RECETA para el tercer miércoles de marzo

Una sinfonia de sabor a terremoto y tsunami.

DEL AMAZONAS AL RIO ANCHO

RECETA para el cuarto miércoles de marzo

Con aromas de Brasil y una pizca improvisada de hierbas de agua dulce.

CLÁSICA REVISITED

RECETA para el quinto miércoles de marzo

Ingredientes tecnológicos aderezan y componen estos CLASICOS DECONSTRUIDOS.

REVUELTO A QUEMARROPA

RECETA para el primer miércoles de abril

Una mezcla nueva. Un poco de todo. Esta vez a quemarropa, así, de cualquier manera. Un buen revuelto puede estar bien definido de principio. Uno de inspiracion se compone de aquello que tienes en esos momentos . . .

PARRILLADA A LA PLANCHA ELÉCTRICA

RECETA para el segundo miércoles de abril

Sabores cargados de electricidad amplificada. Embutidos con cuerdas que nos dejan posos de acidez y dulzura a partes iguales.

HUEVO DE PASCUA AL BAÑO DE MARÍA

RECETA para el cuarto miércoles de abril

La semana santa ha dejado un regusto dulce de torrijas y pestiños. Frituras para el postre y la merienda de esas tardes de lluvia primaveral.

FRANQUICIAS FAST FOOD

RECETA para el primer miércoles de mayo

Unos finlandeses haciendo pollo frito sureño, un andaluz haciendo roastbeef, un yankee cocinando arroz y frijoles jamaicanos. . .

Es lo que tienen las versiones, que puede salir cualquier cosa n cualquier lugar.

LA RECETA DE LAS FALLAS DE MAYO

RECETA para el segundo miércoles de mayo

Un nuevo revoltillo, tirando a suavidad calmada tras un finde de emociones y reencuentros.

LA RECETA DE LA ABUELA CEBOLLETA

RECETA para el tercer miércoles de mayo

En los ochenta, antes de ir a la disco, se merendaba. Además, antes de acostarse, fuese la hora que fuese, se cenaba. Lo que uno se comiera entre medias, eso ya era otra cuestión.

LA DIETA DEL CUCURUCHO

RECETA para el cuarto miércoles de mayo

La operación bikini nos lleva a plantearnos una dieta estricta. Solo comemos estrictamente lo que nos apatece.

. . . y que luzcan bien nuestras lorzas.

MENÚ DEGUSTACIÓN DEL CHEF

Todo tiene un principio y un final. Pero no necesariamente. Los círculos carecen de esa estructura una vez concluidos. Ahhh, misterios . . .

COCIDO A FUEGO BLUES

Acostumbrados como estamos, por el ritmo de vida actual, a la comida rápida, un guiso cocinado a fuego lento, reposado con mimo, nos deleita el paladar con toda la sutileza de las cosas sencillas.

PLATOS REMEMBER

Empieza el veranito, ya hace calor, apetece la playita, o la montaña. Cuando estés en esos sitios puedes contar batallitas de cuando teníamos más pelo, menos barriga y nos moviamos a ritmo de los hits de la época.

CARNE PICADA

El plato de los recortes es un clásico que te soluciona muchas cenas. Te pones ciego de lo que haya y no te arrepientes de nada.

pd. flags trabaja un poco, cabron.

ICE CREAM

Una calurosa noche de verano, un té con hielo, los piés en alto, la brisa soplando lévemente . . .

Siempre se puede mejorar todo, pero no es mal plan. Sobre todo en buena compañía.

ENTRANTES VERANIEGOS

Unos entrantes variados dan paso a un plato único con el que saciar la gusa veraniega. Acompáñese de un buen caldo.

SOPA DE LETRAS

Ahora resulta que, despues de todo, el chef habla. Queda a juicio del oyente el decidir si su verborrea amarga o endulza la cena.

PIJAMA PARA DOS

El chef está de vacaciones. De modo que el pinche Flags ha elaborado la receta del sueño de una noche de verano. Un pijama para dos.

Buen provecho.